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Puntos clave de la normativa sobre quioscos escolares y alimentación complementaria (Resolución 001/2025)
1️⃣ Regulación de los quioscos escolares
- Venta exclusiva de alimentos saludables: Los quioscos deben expender productos bajos en azúcar, sodio, grasas y calorías.
- Prioridad a la producción nacional: Se debe fomentar la comercialización de alimentos elaborados en el país.
- Prohibición de productos no recomendados: No se pueden vender alimentos etiquetados como “No recomendable en niños” o similares.
- Control de calidad: Los directores deben coordinar con instancias competentes para supervisar los alimentos comercializados.
2️⃣ Prohibición de productos sin registro sanitario
- Queda terminantemente prohibida la venta de productos importados sin registro del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag).
3️⃣ Responsabilidad de los directores de unidades educativas
- Son responsables de garantizar el cumplimiento de la normativa en los quioscos.
- Deben coordinar con autoridades educativas para supervisar la venta de alimentos.
4️⃣ Alimentación complementaria escolar (Desayuno escolar)
- Las Gobernaciones, municipios y comunidades indígenas deben garantizar la dotación diaria del desayuno escolar.
- Los alimentos entregados deben ser saludables, culturalmente apropiados y prevenir enfermedades crónicas relacionadas con la alimentación.
- Se debe llevar un registro administrativo del tipo de producto recibido en cada unidad educativa.
- En caso de intoxicación u otros problemas alimentarios, los directores deben reportar la situación a la Dirección Distrital Educativa.
5️⃣ Supervisión y control
- Las Direcciones Distritales Educativas, en coordinación con los Consejos Municipales, son responsables de verificar el cumplimiento de la normativa y la correcta entrega de la alimentación complementaria escolar.
FUENTE: VISIÓN360
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